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社食・学食を手がける裏方企業、1,000円売上で営業利益は10円前後
有名ホテルから受託するCSSHDの平均年収は710万円

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 入社・転勤、入学シーズン。利用が多くなるホテルや外食チェーン、それに社員食堂、学食などを裏方として支える企業にスポットライトを当ててみよう。

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