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スポーツやアウトドアに最適な食品あれこれ
高級洋菓子風エナジーバーや水でつくる餅など

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2016/01/17 12:00

 スポーツに最適と銘打たれた食品のなかで、注目されている個性派食品たち。その独特の魅力で、人気も上々のようだ。

 このところスポーツやアウトドアなどをライフスタイルの一部として取り入れ、楽しむ人が増えている。そんな人々を食の分野でサポートしようとさまざまな商品が生まれている。

 例えば、サイクリストをサポートするエナジーバーがある。「Tour de cake(ツール・ド・ケーキ)」は、フランス菓子店のパティスリーリフイユ(運営は178・イナバ/神奈川県横浜市)が開発した商品。商品名は、世界最大の自転車レースであるツール・ド・フランスにちなんで名付けられた。

 同商品の最大の特徴は、高級洋菓子にひけを取らないおいしさにある。最上級の小麦粉に自家製ラムレーズンなど、使う素材に徹底的にこだわった。そして腕を振るうのはプロのパティシエ。この味をサイクリストに独占させる手はないと、異なるジャンルのスポーツを楽しむ人たちの間でも、ファンが急増中だという。価格は1,200円(税込、50グラム1本×4本入1箱)。

 また、スポーツを楽しむためには、普段の食生活も大切にと提案するのが浜乙女(本社:愛知県名古屋市)の「スポーツ応援ふりかけ 5袋(216円・税込、5グラムミニパック×5個入1袋)」。スポーツをする人を応援する同商品、中身はカルシウムや鉄、ビタミンDが豊富なシラスやヒジキにゴマなど全6種の素材がぎっしり含まれている。

 またスポーツ愛好家の旺盛な食欲を、ふりかけのおいしさがさらに刺激するはずと、ミニパックの容量も5グラムと通常市販タイプの約2倍。自宅ではもちろん、外食の際もさっとひとふり。たとえ普通の定食であっても、たちまちスポーツメニューに早変わりだ。スポーツを愛する人は常に必携、そんな一品である。

 運動中のエネルギー源となる糖質をいかに効率よく摂取するかは、特にアウトドアなど持久力が必要なスポーツの重要なポイント。そこでクローズアップされているのがお餅だ。糖質豊富なお餅は味つけも自由自在で、腹もちも良い。だが大きな欠点は、そのまま食べることができず、焼いたり煮込んだりとひと手間が必要な点だ。

 そんな問題を一気に解決するのが「みやぎのもちっ粉(350円・税込、40グラムパック×2個入1袋)」。こちらはパックに水を入れ、5分間もんで寝かせればおいしいお餅が完成するキットになっている。お正月の部屋でお餅三昧が過ぎたら、次は屋外でお餅に舌鼓を打ってみてはいかがだろう。同商品を企画・開発したのは菅原商店(宮城県加美郡)。

 スポーツやアウトドアのシーンに合わせて最適な食品を活用すれば、より良い効果が得られるかもしれない。

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