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(08/04/11)
今回は、ハンバーグ店を経営する山本昇平さんのお話です。「俺のハンバーグ山本」という店名がなんともユニーク。多くの飲食店を展開する会社に新卒で入社した山本さん...
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飲食店に関するニュース
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(10/01/03)
売上の50%を占めるドライブスルー マックが30年間かけて培ったマニュアルの中身
(09/12/20)
美談「皿洗いすれば定食タダ」は王将にとってメリットづくしだった
(09/12/06)
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(09/11/23)
新たな食の安全のシンボルとなるか 店先に「緑提灯」を飾る飲食店が急増中
(09/10/15)
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