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お弁当に合う「海苔」を探せ! ビタミンA・ひじき入り、風味を活かした粉末ドレッシングも

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2019/11/10 11:00

 お弁当やおにぎりに欠かせない「海苔」に、新たな素材を組み合わせた商品が登場している。

 「海苔の瞳(518円・税込、8切40枚入)」は、磯屋(本店:東京都練馬区)の「海苔の新味 磯屋のひと手間シリーズ」の第1弾商品で、さまざまな栄養素を含む海苔に、ビタミンA調合のタレをプラスしたもの。栄養機能食品とは、特定の栄養成分を補給する食品のことで、同商品の特徴であるビタミンAは、目に良いとされる栄養成分だ。かわいいイラスト付きの袋に入った海苔でお弁当やおにぎりを楽しみつつ、何かと目を酷使する現代人としては、目のケアにもいそしみたい。試さない手はなさそうだ。

 お馴染みの味に、ひじきを加えた一品もある。こちらはブンセン(本社:兵庫県たつの市)が販売する「ひじきアラ! 20食スタンドパック(530円・税込、8グラム×20袋入)」。同社のロングセラー商品で、1961年(昭和36年)に販売が始まった海苔の佃煮「アラ!」にひじきを加えた新ご飯の友だ。形状も小分けタイプを採用しているため、ランチタイムに持参するにはもってこいのスタイルとなっている。お昼をおいしく、かつ健康的な時間とするために、食物繊維がたっぷりの海苔とひじきの一品で楽しめそうだ。

 あおさ風味の顆粒に、3ミリ角に粉砕した海苔をブレンドした「のりたっぷりパラドレ(170円、20グラム入)」は、海苔の風味を活かした粉末タイプのドレッシングだ。サラダにかければもちろん美味しく、ふりかけの要領でご飯と組み合わせても絶品となる一品。商品を考案したのはニコニコのり(本社:大阪府大阪市)。同社の新商品には、ご飯を彩るデコレーション用の海苔「応援デコのり 阪神タイガース6枚(6切6枚入)」もある。タイガースファンの弁当に最適な一品となりそうなこのカット海苔、価格は税別300円。

 近年は、海水温の上昇など気候的な問題によって国産の海苔が採れにくくなっているという。新たな海苔商品の誕生の背景には、新たな提案によって現状を打破したいとの思いが込められているのかもしれない。昔から親しんできた海苔にエールを送るつもりで、お弁当やおにぎりを作る機会には海苔関連商品を携えたいものだ。

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