日本100周年の「バウムクーヘン」新タイプも続々　AR技術の演出、四角い一品、コンビニアイスなど

　「バウムクーヘン」といえば贈答品の定番の一つ。今年は日本で発売されて100周年でもあり、新たなタイプの一品が販売されている。

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世界三大珍味が楽しめる和テイストの一品　キャビア茶漬けやトリュフの親子重など

　和テイストで味わう「世界三大珍味」。この冬は、意外な組み合わせで食欲をそそられるメニューが登場している。

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「干し芋」を使ったグラノーラ、洋菓子、焼酎も！　茨城の高校生や地元メーカーが考案したおいしいものたち

　「干し芋」は茨城県の名物。グラノーラに入れたり、フルーツやチョコと組み合わせたり、はては本格焼酎焼酎まで、干し芋を利用したさまざまな一品が販売されている。

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甘酒と組み合わせてみた美味しいもの　お鍋やカレー、ゼリーやいちご甘酒も

　寒くなると甘酒が飲みたくなるもの。しかし最近は、飲むだけではなく、お鍋やスイーツなどまざまな食品に活用されている。

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お鍋に入れたらマジうまだった具材たち、あなどれないカニカマ、肉だんご、ちくわぶ

　寒くなってお鍋の季節がやってきた。いつもの具材に、一味違うアレンジを加えたおいしい一品を紹介しよう。

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手軽でおいしい「カップ容器入り食品」、AIが考えたカレーメシ、セブンプレミアムの自信作も

　手軽に食べられて、バラエティに富んでいるのが「カップ容器入り食品」。思わず新商品はないかチェックしてしまう人もいるのではないだろうか。今回は、特にユニークな3商品を紹介しよう。

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カラフルでおいしい「さつまいも」たち　カラー芋のアイス、フルーティーな芋焼酎、朝食用ポタージュ

　「さつまいも」にもさまざまなブランドがあり、色がキレイなもの、フルーティな味わいがあるものなど個性派ぞろいだ。今回はその特徴を活かして作り上げた商品を紹介しよう。

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ギリシャ発のおいしいもの、長い茎茶・濃厚グリークハニー・色鮮やかなオードブル

　ギリシャ発の食品といえば、オリーブオイルやヨーグルトなどが知られているが、まだ知られていない新たな味が日本に上陸している。

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大豆を手軽に楽しめる、大豆臭ひかえめソイミート、そのまま料理に使える「ひきわり蒸し大豆」など

　健康に良い「大豆」をもっと手軽に食生活の中へと、このところさまざまな工夫を施した大豆加工商品が登場している。

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沖縄テイストのレトルトカレー続々　美ら島アグー豚・美ら島豚煮込み、イカ使用

　湯煎して封を破れば、美味なるカレーの出来上がり。そんなレトルトカレーで、今注目すべきは沖縄テイストの一品かもしれない。

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新提案の「ポテトチップス」、手が汚れない・冷やして食べる塩あずき味・うなぎ味

　人気のスナック菓子「ポテトチップス」に、時代や季節のニーズを反映し、ひと工夫加えた新商品が登場している。

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個性派の「焼肉のたれ」いろいろ　洋ナシ入り・50％減塩・みりん専門店の自信作

　家族や友人と焼肉をするときに欠かせないのが「焼肉のたれ」。そこで最近は味はもちろん、ネーミングにもこだわった1本が登場している。

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インドの食はカレーだけじゃない！ 試したいのはウイスキー、ヨーグルト、青汁も

　インドの食といえばカレーだが、広大なインドの大地には美味がたくさんある。今回は知られざる逸品を紹介しよう。

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意外な会社が運営する、個性的なお菓子屋さん　広がるお菓子の楽しみ方

　暮らしに潤いを与えてくれる「お菓子」。意外とも思える企業が個性的なお菓子を販売する店舗を運営している。

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海の幸を使ったスイーツ続々　焼きウニアイスや魚のすり身を加えたワッフルなど

　各地で海の幸を使った甘いスイーツづくりが盛んに行われている。味はもちろん、栄養満点でカロリー低めが人気の理由のようだ。

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