オイシックス・ラ・大地がファンド設立、「食」のスタートアップへ数十億規模の投資

　オイシックス・ラ・大地は、食領域のスタートアップ企業支援を目的としたコーポレートベンチャーキャピタルを推進する「Future Food Fund」を設立する。

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肉食魚ピラニア、あっさり味でおいしい？　水族館、かき揚げやあんかけで提供

　どう猛な印象の魚「ピラニア」。南米アマゾン川流域では食材として昔から口にされているが、今年の夏は日本国内でも味わうことができる。  

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